Das Dexterrind, mit Ursprung in Irland, ist die kleinste europäische Rinderrasse. Gezüchtet wurde dieses leichte und sehr robuste Rind aus Wildrindern und Hausrindern. Es sollte seinerzeit eine 4 köpfige Familie mit Milch und Fleisch für ein Jahr versorgen. 

Die Rasse wurde aufgrund des Strebens nach mehr fast ausgerottet und findet seit einiger Zeit auch bei uns wieder größere Beliebtheit.

Auf unserem Betrieb leben derzeit 22 Dexterrinder und Zuchtstier Jakob.