Wir züchten auf unserem Betrieb mit Vorliebe die seltene Nutztierrasse des Sulmtaler Huhnes.

Das Sulmtaler ist nicht nur eine sehr robuste Rasse sondern liefert eine ausgezeichnete Fleischqualität die vor Jahren am Kaiserhof äußerste Beliebtheit fand.

Eine besonders saftige Brust, sowie sehr schmackhafte Haxerl und Schenkel zeichnen es aus.

Wir schlachten hauptsächlich Hähne im Alter von ca. 4 Monaten. Die Tiere werden im Freiland gehalten und sind langsam gewachsen.